Cuisiner ensemble, apprendre les uns des autres
À chaque atelier, un ou une voisine du quartier nous accueille en cuisine et nous montre comment préparer un ou plusieurs plats de son pays ou de sa culture. On coupe, on mélange, on goûte, et on repart avec les recettes.
Pendant que les plats mijotent, notre hôte nous parle de chez lui ou de chez elle : les habitudes à table, les fêtes, les produits qu’on trouve au marché, les petites histoires de famille liées à une recette. Chacun peut poser ses questions. C’est souvent là que les échanges les plus intéressants commencent.
À la fin, on s’installe tous ensemble pour partager le repas.
Pour qui ?
L’atelier est ouvert à tous les habitants de Cents et des alentours, quel que soit votre niveau en cuisine. Aucune expérience n’est nécessaire. Les participants parlent souvent plusieurs langues, l’atelier se déroule en général en français et en anglais.